干貝[1]富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質
干貝
含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
浙江百興食品有限公司：干果類，堅果類糧油類。健康趨勢不可阻擋，讓經銷商率先掌握贏機目前中國休閑食品研發技術加工水平尚處于低級狀態，大量的使用防腐劑、色素，對消費者的健康存在著不確定因素，隨著消費認識的提高及市場成熟，這些食品的下降趨勢不可避免。 據各大賣場的數據顯示，傳統類休閑食品處于下降趨勢，消費者開始青睞有利于健康的食品
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干貝 180000元/噸
干海參 2400元/公斤
干魷魚 56000元/噸
干鮑魚 320000元/噸
蝦米 26000元/噸
干蝦仁 98000元/噸
蠔干 47000元/噸
紅糖 4300元/噸
紅糖塊 4300元/噸
綿白糖 4900元/噸
赤砂糖 5000元/噸
白砂糖 5800元/噸
工業白糖 3700元/噸
韓國白砂糖 6000元/噸
巴西白砂糖 4900元/噸
