兩款產品均為北極清水獨家捕撈
純天然,無添加
高出成率和性價比
北極貝裙邊由北極貝的肌肉帶和肌肉組織組成,其中包括內收肌群,肌肉帶和虹吸管,他們被統
稱為北極貝裙邊。和北極貝一樣,來自于冰冷純凈的北大西洋海域,在北極貝捕撈上船后1小時內,北極貝裙邊被分揀并急速冷凍。北極貝裙邊是可食用的,具有北極貝同等的營養價值。
★北極貝裙邊是一款熱門的原料型食材;
★加工便捷,出成率高;★北極貝同等口感和營養價值,更高性價比。
北極貝裙邊原料經過進一步的加工和分揀后以北極貝裙邊和北極貝
裙邊絲這兩種產品狀態在市場呈現。
北極清水的冰山蚌呈現天然的淡黃及紅橙色的顏色差異,是一款獨特的貝類美味。
野生捕撈自北大西洋純凈海域,100%天然無污染。冰山蚌紋理清晰悅目,色澤鮮艷亮麗,鮮嫩的口感極大地豐富了你的菜單,給你
的菜肴注入全新的動力。
新型火鍋食材,3~5秒口感最佳;
海鮮自助,刺身首選